От: loroflo
домашняя кухня, гарнир из перловки, горячее, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт горячегоСуществует множество разновидностей круп. Часть из них мы привыкли употреблять в сладком виде. Часть - в соленом. Сейчас вы увидите, как приготовить гарнир из перловки по-настоящему вкусно.
Простой рецепт горячего Рецепты на ужин
Сначала надо промыть крупу. Тщательно, в нескольких водах, до исчезновения мутной воды. Перловку лучше замочить на полчаса, а потом уже варить ее. Так мы и сделаем. Заливаем чистой водой промытую перловку.
А пока приступим к приготовлению овощей. Мелко порубим репчатый лук, нарежем помидорку и перчик. Разогреем сковородку, нальем в нее подсолнечное масло. Овощи обжарим с добавлением соли и специй по вкусу.
Наша перловка набухла. Перекладываем ее в кастрюльку, наливаем воду на 2 пальца сверху. Ставим вариться на медленном огне на 30-40 минут.
Когда каша разварится, сливаем лишнюю воду, если нужно. Перекладываем ее в сковороду с обжаренными овощами. Теперь нужно обжарить кашу вместе с овощами еще раз, досыпав, если нужно, приправ.
На сильном огне, помешивая, гарнир из перловки с овощами приготовится быстро. Через 5-7 минут снимаем блюдо с огня. Перекладываем в тарелочку. Все готово! Можно подавать гарнир с мясом, рыбой или просто так, если вы на диете.
Перловую кашу варить легко. Единственное, если вы не замочили кашу заранее и варите ее сразу, время приготовления может увеличиться в полтора раза. Перловка - грубая крупа. Поэтому нужно ее хорошенько проваривать, иначе может пострадать желудок.
Комментарии
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Все понятно и наглядно в рецепте гарнира из перловки.
Готовить с loroflo одно удовольствие!
Loroflo, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Loroflo, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Нашла в закладках рецепт полезного гарнира из брокколи и моркови - обязательно надо попробовать.
Вкуснятина неописуемая!!!
Класс!
Приготовила гарнир из перловки, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Ой...как вкусно!!! Обожаю гарнир из перловки!!!!
Надо попробовать приготовить гарнир из перловки
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Муж не любит гарнир из перловки, а тут увидев это чудо попросил положить ему гарнир из перловки!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Приготовила гарнир из перловки…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!