Фото канапе на сырном печенье.

Канапе на сырном печенье

От: Федюрко Ариша

домашняя кухня, канапе на сырном печенье, канапе, Несложный рецепт, пять порций

Как-то так повелось, что если я и делаю канапе на какие-нибудь семейные или дружеские посиделки (с вином или лимонадом - не важно) - то все время на основе какого-нибудь покупного хлеба или крекеров. А тут недавно подвернулось вкусное сырное печенье, которое может стать отличной заменой любому багету в деле штамповки канапешек ;) Печь его очень просто, а результат - просто белиссимо:) И с кучей других ингредиентов это печенье сочетается. Сегодня, например, я предлагаю весьма очевидное сочетание с лососем и сливочным сыром.

Рецепт: Несложный
Время приготовления: 40 мин
Порций: 5
Калорий: 183 ккал
Кухня: Домашняя

Несложный рецепт канапе Закуски из сыра Закуски из рыбы Вкусные закуски

Готовим канапе на сырном печенье

Состав:

Печенье

сливочное масло 80 г
полутвердый сыр типа "Российского" 200 г
натертый пармезан или аналогичный терочный сыр 10 г
соль 1/4 ч.л.
порошок чили 1/4 ч.л.
сухой чеснок 1/4 ч.л.
прованские травы 1/2 ч.л.
молоко 2-3 ст.л.
мука 200 г

Верх

сливочный сыр 500 г
малосольный лосось 400 г

Как приготовить

Если вам не нужно такое большое количество канапе - просто соразмерно сокращайте пропорцию. Или пеките всю норму печенья, делайте столько канапе, сколько вам нужно, а остальное просто подайте вместо крекеров - оно и в чистом виде прекрасно разлетается:)
Готовим печенье. Масло комнатной температуры кладем в чашу комбайна, добавляем натертый сыр. Вымешиваем. Добавляем муку, соль и специи.
Замешиваем тесто, постепенно добавляя молоко для получения нужной консистенции.
Тесто не должно получится слишком тугим.
Раскатываем тесто между двумя листами пергамента в пласт толщиной около 7-10 мм.
Нарезаем на квадратики или прямоугольники "на один укус".
Кладем на противень.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 12-15 минут.
На остывшее печенье отсаживаем из кондитерского мешка сливочный сыр и кладем тонкие ломтики рыбы. Украшаем зеленью.
Приятного аппетита!

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Фаталина Лиза

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

rotach

Спасибо! Клевенько!

alofr

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

masha89

Приготовила мужу канапе на сырном печенье.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Аська Хмарук

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

renorter

Ой...как вкусно!!! Обожаю канапе на сырном печенье!!!!

markhel_98

Федюрко, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант канапе на сырном печенье.
Мне он нравится больше других.

Нагимова Тоня

Федюрко, это просто волшебный рецепт канапе на сырном печенье!
спасибо!

leancitom

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

strukova_96

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!