От: Савранская Зина
русская кухня, канапе из селедки с яблоками, канапе, Простой рецепт, десять порций
Рецепт канапеКанапе из селедки с яблоками приготовлены как закуска к пиву - необычно и пикантно. Попробуйте!
Простой рецепт канапе Закуска из лука Закуска из селедки Рецепт русской кухни
Селедку разделать на филе, положить в посудину и залить смесью из уксуса и масла - пусть полежит.
Тем временем нарезать лук полукольцами, у яблок удалить сердцевину и нарезать полукруглыми дольками примерно по 5 мм (яблоки лучше использовать твердых сортов, чтобы не расползлись при жарке).
Сначала на растительном масле обжариваем лук до румяности (как-то подсказали, для того, чтобы лук получился румяным, надо при жарке слегка присыпать его сахаром), затем обжарить дольки яблок, можно в том же масле, что и лук.
Теперь, вытаскиваем из маринада филе селедочки и хорошенько смазываем каждое французской горчицей. Затем нужно аккуратно, сохраняя горчичный слой, нарезать филе кусочками, размером с яблочные дольки.
И, наконец, на каждую яблочную дольку положить обжаренный лук, сверху - кусочек сельди.
Скрепить канапе зубочисткой или шпажкой. При подаче на стол выложить на слой нарезанной зелени.
Комментарии
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Увидев рецепт канапе из селедки с яблоками и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Ух ты! Как красиво и просто!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Савранская, делаю это чудо чудное;)
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Недавно пробовала очень вкусный рецепт канапе с гуакамоле - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить канапе из селедки с яблоками.
Офигенно вкусно получается канапе из селедки с яблоками и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Савранская, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Я обязательно на днях попробую твой вариант канапе из селедки с яблоками
Вчера был день канапе из селедки с яблоками.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется канапе из селедки с яблоками!
Vkysno, spasibo.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Блюдо просто супер, готовила канапе из селедки с яблоками впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!