Фото бутербродов с ростбифом.
Бутерброды с ростбифом
От: Демаева Алена
домашняя кухня, бутерброды с ростбифом, бутерброды, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт бутербродовПредлагаем вам приготовить не просто бутерброды, а сделать их на английский манер - с домашним ростбифом.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 215 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт бутербродов Закуска из помидор Бутерброды с помидорами Рецепт домашней кухни
Готовим бутерброды с ростбифом
Состав:
- охлажденная говяжья вырезка - 1 кг
- горошины черного перца - 10 шт.
- морская соль
- оливковое масло - 2 ст.л.
- дижонская горчица - 1 ст.л.
- зубчик чеснока - 1 шт.
- 1 длинный французский багет
- зеленый базилик и помидоры черри для украшения
Как приготовить
-
Духовку разогреть до 220 С. Мясо обсушить бумажным полотенцем. В ступке растереть перец и соль, добавить оливковое масло. Натереть мясо этой смесью.
-
Обжарить мясо, запечатав его со всех сторон до золотистой корочки, на хорошо разогретой сковороде. Переложить на блюдо и дать отдохнуть примерно 5-7 мнут.
-
Горчицу соединить с измельченным чесноком, перемешать и обмазать мясо. Уложить в мясо в глубокий противень и готовить сначала 10 минут при 220 С, а затем при 150 С - еще 30 минут.
-
Запеченное мясо достать из духовки. Дать отдохнуть, 10-15 мин и нарезать. Подавать в виде бутербродов: куски багета сбрызнуть оливковым маслом, лучше "экстра вирдин", выложить на хлеб ростбиф, а сверху разрезанные пополам помидоры черри и листья базилика. При желании, хлеб можно подсушить быстро на сухой сковороде, смазать тонким слоем горчицы, а потом уже сбрызнуть маслом.
Комментарии
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Бутерброды с ростбифом прелесть, спасибо за рецепт
Демаева, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Демаева, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Я давненько поглядываю на бутербродов с ростбифом — очень аппетитно!
Буду готовить!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Подруги спрашивали о бутербродах открытых. Посоветуйте хороший рецепт.
Это какой-то шедевр!!!
Демаева, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Вкусняша, вкусняша!!!
Демаева, отличный рецепт бутербродов с ростбифом, все ингредиенты любимые.
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо Демаева, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю бутерброды с ростбифом
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Готовила бутерброды с ростбифом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит бутерброды с ростбифом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Демаева, ты сама их придумала рецепт бутербродов с ростбифом?
Прикольно, но сложновато для меня(
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать бутерброды с ростбифом.
Раньше думала, что бутерброды с ростбифом, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибо за рецепт!
теперь бутерброды с ростбифом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!