От: soupis1990
домашняя кухня, бутерброды с форшмаком, бутерброды, Простой рецепт, одиннадцать порций
Рецепт бутербродовПростой рецепт бутербродов Закуска из лука Закуска из яиц Бутерброды с селедкой
Бутерброды с форшмаком по-польски - праздничное блюдо, и я готовила его к новогоднему столу. Такая закуска пришлась по душе моим гостям и была буквально сметена за считанные минуты. Даже пожалела, что сделала мало. Очень хороши эти бутерброды под крепкие горячительные напитки.
Для приготовления бутербродов с форшмаком нужно взять ломтики батона или белого хлеба, филе сельди, репчатый лук, кислое яблоко (сорт Антоновка), куриное яйцо, ядра грецких орехов, подсолнечное рафинированное масло, майонез.
Яблоки очистить от кожицы и семян и нарезать ломтиками.
Луковицу очистить, разрезать на 4 части, а затем каждую четвертинку тонко нашинковать поперек.
Спассеровать лук на масле и остудить.
Яйцо отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду, очистить, остудить и разрезать на 4 части.
Филе сельди нарезать кусочками. Если взять целую селедку, то нужно отделить филе, вымочить его в смеси молока и воды в течение 8 часов, а затем обсушить и нарезать.
Ядра орехов измельчить.
Лук, яйцо, филе сельди и яблоко пропустить дважды через мелкую решетку мясорубки.
Смесь перемешать и добавить измельченные орехи.
Все снова перемешать и заправить майонезом.
Бутербродную массу (форшмак) окончательно хорошо вымешать.
Покрыть форшмаком ломтики батона или хлеба, положить на сервировочное блюдо и украсить по своему усмотрению.
Готовьте такие бутерброды с форшмаком к праздникам и будням! Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила бутерброды с форшмаком на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Очень очень вкусно получилось!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Soupis1990, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Soupis1990, рецепт бутербродов с форшмаком замечательный!
Спасибо!
Рецепт в закладки, также как и maminyretsepty.ru/zakuski/buterbrody/buterbrody-otkrytye.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Soupis1990, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Soupis1990, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю бутерброды с форшмаком в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Soupis1990, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила бутерброды с форшмаком!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Делала бутерброды с форшмаком один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо за рецепт!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я бутерброды с форшмаком готовить...