Фото шарлотки со сливами.

Шарлотка со сливами

Name: шарлотка со сливами
Total time: 45 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Куриные яйца - 4 шт.; Сахар - 1 стак. (200 мл); Пшеничная мука - 1 стак. (200 мл); Сливы - 100 г; Разрыхлитель - 5 г

От: Бараниченко Ксюша

домашняя кухня, шарлотка со сливами, шарлотка, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт шарлотки

Сладкая выпечка с кусочками сливы, выпекается в духовке.

Шарлотка со сливами - это очень вкусная воздушная выпечка. Для ее приготовления понадобятся куриные яйца, сахарный песок и пшеничная мука. Пирог будет пышным, если хорошо взбить яйца с сахаром. Для этих целей лучше использовать мощный миксер. Сливы необходимо выбирать на свой вкус, но они не должны быть слишком мягкими. Удобно, когда у плодов косточка легко отсоединяется от мякоти. Выпекается шарлотка в духовке, а к столу подается в теплом варианте с чаем, кофе, компотом.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 45 мин
Порций: 6
Калорий: 216 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт шарлотки Простая шарлотка

Готовим шарлотку со сливами

Состав:

Куриные яйца - 4 шт.
Сахар - 1 стак. (200 мл)
Пшеничная мука - 1 стак. (200 мл)
Сливы - 100 г
Разрыхлитель - 5 г

Как приготовить

1.Подготовить все продукты. Пшеничную муку просеять через сито, можно сразу соединить с разрыхлителем. Взять не самые свежие куриные яйца, тогда тесто получится воздушным. Включить духовку, разогреть до температуры 180 градусов.
2.Сырые яйца разбить в большую чашу. Взбить миксером до увеличения массы в 2 раза. Еще для лучшего взбивания можно добавлять щепотку поваренной соли или немного лимонной кислоты.
3. Сахар желательно добавлять к яйцам по 0,5-1 ст. л., чтобы масса равномерно взбивалась. После того, когда введен весь сахар, массу необходимо взбивать еще хотя бы пару минут.
4.Теперь можно насыпать муку с разрыхлителем, тоже небольшими порциями. Эти компоненты рекомендуется вмешивать в общую массу с помощью силиконовой лопатки.
5. Сливы промыть водой, вытереть салфеткой. Разломить или разрезать сливы на две части, убрать косточку.
6. Взять форму для выпекания шарлотки и застелить бумагой, либо просто смазать маслом разъемную форму. Налить примерно 1/3 часть теста, распределить сливы.
7. Затем вылить аккуратно остальное тесто, распределить его равномерно. Поставить в разогретую духовку.
8.Шарлотка со сливами выпекается до румяной корочки примерно 30 минут. Теплую шарлотку перевернуть на тарелку, по желанию посыпать сахарной пудрой. Порезать пирог на кусочки, подать к столу с зеленым чаем, ягодным компотом, киселем, молоком. Приятного аппетита!

Видео

Бараниченко большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала шарлотку со сливами — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит шарлотку со сливами, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от шарлотку со сливами.
СПАСИБОЧКИ!

Лиза Титовец

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Юля Минеева

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

arouraled

Бараниченко, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

maiya

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Нарцисова Оля

Прочитала, надо попробовать.

aringiof1972

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

zinka72

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь шарлотку со сливами периодически готовим!!!)

liskova_73

Просто божественный вкус!

Яся Черевко

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

malanyuk_71

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

ira70

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

alyakimova_85

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Тоня Фаленкова

Мама сделала шарлотку со сливами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))