От: sasha
русская кухня, пицца на сметане на сковороде, пицца, Несложный рецепт, четыре порции
Рецепт пиццыПриготовить пиццу на сковороде с помощью этого рецепта - проще простого! Пицца на сметане готовится быстро и всегда получается такой вкусной, что ее съедают до того, как она успеет остыть.
Несложный рецепт пиццы Рецепты на ужин Домашние рецепты Рецепты на сковороде Пицца с помидорами Пицца с грибами Пицца с курицей Пицца с ветчиной Пицца на сковороде Рецепт русской кухни
Яйца вбить в миску и взбить венчиком до однородности. Добавить сметану, майонез, щепотку соли и снова взбить. Постепенно всыпать муку, разрыхлитель и вымешать сначала венчиком, а затем руками однородное и густое тесто. Накрыть его полотенцем и оставить при комнатной температуре.
Грибы тщательно промыть и обсушить, порезать небольшими кусочками. Лук очистить и порезать маленькими кубиками. На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и прожарить в нем на слабом огне лук до золотистого цвета.
Добавить к жареному луку грибы и жарить их до готовности на небольшом огне в течение 10-15 минут, периодически помешивая лопаткой. В конце посолить и поперчить грибы по вкусу.
Болгарский перец вымыть, очистить от семян и порезать половину небольшими кубиками или соломкой. Добавить сладкий перец в сковороду с жареными грибами с луком и обжаривать все вместе еще 1-2 минуты. Снять сковороду с огня и оставить остывать.
Ветчину порезать тонкими ломтиками, вареное куриное филе разобрать на волокна. Помидор вымыть и порезать тонкими полукольцами. Сыр натереть на крупной терке.
Тесто раскатать по диаметру сковороды (последнюю поставить на огонь и сильно разогреть). Переложить тесто в раскаленную сковороду, слегка сбрызнув ее растительным маслом и обжарить до готовности с одной стороны на сильном огне.
Перевернуть тесто на другую сторону, убавить огонь, выложить сверху слоями мясо, грибы с луком и перцем, затем помидоры и равномерно посыпать все тертым сыром.
Готовить пиццу на небольшом огне под крышкой примерно 15 минут до готовности теста и расплавления сыра. Готовую пиццу можно присыпать перцем, специями или свежей зеленью.
Переложить пиццу на блюдо и подавать к столу горячей. Приятного аппетита!
Комментарии
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит пиццу на сметане на сковороде.
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
У девочек встречала похожие рецепты: пицца-улитка.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Sasha, пиццу на сметане на сковороде я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Sasha, большое спасибо!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я пиццу на сметане на сковороде не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
ОО, мой любимы рецептик пиццы на сметане на сковороде
Фантастика!!!
Спасибо огромное за пиццу на сметане на сковороде!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать пиццу на сметане на сковороде просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.