От: orouroff
кавказская кухня, рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом, лаваш, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт лавашаРецепт приготовления рулета из лаваша, с мясом и квашеной капустой. Для данного блюда замешивать тесто совсем не обязательно, здесь используется лаваш.
Простой рецепт лаваша Рецепт кавказской кухни
Лук очищаем и мелко нарезаем.
2. Теперь займемся приготовлением фарша. Фарш можно сделать заранее, а можно купить готовый. Можно мясо просто нарезать маленькими кусочками (только если оно свежее).
3. Промоем тыкву, очищаем ее от семян, жесткую кожицу мы срезаем. На средней терке трем мякоть тыквы. До прозрачности на сковороде с растительным маслом пассеруем лук. Добавляем сюда тыкву и мясо, минут десять тушим под закрытой крышкой. После добавляем отжатую квашеную капусту. Минут 5 тушим еще.
4. На две части разрезаем лаваш, три ложки начинки кладем на край лаваша.
5. Края отрезанного лаваша подгибаем и заворачиваем в рулет. Взбиваем яйца с молоком и солью. Смазываем форму, выкладываем туда рулеты. Обмазываем их смесью из молока и яиц. Рулет заливаем остатком смеси.
6. Разогреваем духовой шкаф, минут на пятнадцать ставим в него форму с нашими рулетами. Затем выкладываем готовые рулеты на блюдо.
Тонкая хлебная лепешка - лаваш сегодня продается в любом городе. Такая лепешка отлично подходит для приготовления огромного количества блюд. Наше блюдо получается просто превосходным.
Комментарии
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Прекрасный рецепт рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом!
Лучше делать рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Привет всем, случайно узнала о рулетах из лаваша с семгой и салатом, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Приготовила рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Очень понравился этот рецепт рулетов из лаваша с квашеной капустой и мясом.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Orouroff! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
УУУХХХ вот это рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом.
Супперрр…спасибо…
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Orouroff, отличный рецепт рулетов из лаваша с квашеной капустой и мясом, все ингредиенты любимые.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом.
О результате напишу позже.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт рулетов из лаваша с квашеной капустой и мясом меня выручил!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом, но вышло вкусно!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!