Рецепт рулетов из лаваша с квашеной капустой и мясом

Фото рулетов из лаваша с квашеной капустой и мясом.

Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом

От: orouroff

кавказская кухня, рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом, лаваш, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт лаваша

Рецепт приготовления рулета из лаваша, с мясом и квашеной капустой. Для данного блюда замешивать тесто совсем не обязательно, здесь используется лаваш.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 230 ккал
  • Кухня: Кавказская

Готовим рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом

Состав:

  • Растительное масло — 50 мл
  • Лаваш — 5 шт.
  • Перец и соль — - По вкусу
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Молоко — 100 мл
  • Куриное яйцо — 2 шт.
  • Тыква — 150 г
  • Свино-говяжий фарш — 300 г
  • Капуста квашеная — 300 г

Как приготовить

  1. Лук очищаем и мелко нарезаем.

  2. 2. Теперь займемся приготовлением фарша. Фарш можно сделать заранее, а можно купить готовый. Можно мясо просто нарезать маленькими кусочками (только если оно свежее).

    рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом
  3. 3. Промоем тыкву, очищаем ее от семян, жесткую кожицу мы срезаем. На средней терке трем мякоть тыквы. До прозрачности на сковороде с растительным маслом пассеруем лук. Добавляем сюда тыкву и мясо, минут десять тушим под закрытой крышкой. После добавляем отжатую квашеную капусту. Минут 5 тушим еще.

    рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом
  4. 4. На две части разрезаем лаваш, три ложки начинки кладем на край лаваша.

    рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом
  5. 5. Края отрезанного лаваша подгибаем и заворачиваем в рулет. Взбиваем яйца с молоком и солью. Смазываем форму, выкладываем туда рулеты. Обмазываем их смесью из молока и яиц. Рулет заливаем остатком смеси.

    рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом
  6. 6. Разогреваем духовой шкаф, минут на пятнадцать ставим в него форму с нашими рулетами. Затем выкладываем готовые рулеты на блюдо.

    рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом

На заметку

Тонкая хлебная лепешка - лаваш сегодня продается в любом городе. Такая лепешка отлично подходит для приготовления огромного количества блюд. Наше блюдо получается просто превосходным.

Видео

Комментарии

4.2 / 5
kukova_73
kukova_73

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

София Брызгалина
София Брызгалина

Прекрасный рецепт рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом!
Лучше делать рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

yelya74
yelya74

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

nurgaleeva_83
nurgaleeva_83

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

leancitom
leancitom

Привет всем, случайно узнала о рулетах из лаваша с семгой и салатом, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

alotea1991
alotea1991

Приготовила рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

alena
alena

Очень понравился этот рецепт рулетов из лаваша с квашеной капустой и мясом.

airdj2005
airdj2005

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Черепкова Дина
Черепкова Дина

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

yeleonora
yeleonora

Orouroff! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

aleksandra93
aleksandra93

Прекрасный рецепт!
Лучше делать рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

soteseds1999
soteseds1999

УУУХХХ вот это рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом.
Супперрр…спасибо…

inden
inden

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

lintili
lintili

Orouroff, отличный рецепт рулетов из лаваша с квашеной капустой и мясом, все ингредиенты любимые.

atalesas1982
atalesas1982

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом.
О результате напишу позже.

Катарина Рудина
Катарина Рудина

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

neriutes
neriutes

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт рулетов из лаваша с квашеной капустой и мясом меня выручил!

tasha
tasha

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом, но вышло вкусно!

erdic
erdic

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!