Рецепт ролла из лаваша с курицей и овощами

Фото ролла из лаваша с курицей и овощами.

Ролл из лаваша с курицей и овощами

Name: ролл из лаваша с курицей и овощами
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: небольшой тонкий лаваш 4 шт.; морковь средняя 1 шт.; огурец небольшой 2 шт.; куриные бедра 6-7 шт.; соль и перец по вкусу; молотая паприка 1/2 ч.л.; сладкий перец средний 1 шт.; салат (у меня романо, подходит любой сочный салат с нейтральным вкусом, например, айсберг или латук) 100 г; айоли 3-4 ст.л.

От: alesya

домашняя кухня, ролл из лаваша с курицей и овощами, лаваш, Несложный рецепт, четыре порции

Рецепт лаваша

Сегодняшняя закуска - отличная альтернатива привычным бутербродам. Кроме того, такой ролл наверняка понравится любителям шаурмы. Готовится просто, состав начинки можно изменять по своему вкусу и усмотрению. Сладкий перец можно оставить свежим, если вы любите его именно в таком виде.

В качестве соуса подойдет обычный майонез, хотя с чесночным айоли, указанным в рецепте, получится интереснее и пикантнее.

Рецепт: Несложный
Время приготовления: 45 мин
Порций: 4
Калорий: 302 ккал
Кухня: Домашняя

Несложный рецепт лаваша

Готовим ролл из лаваша с курицей и овощами

Состав:

Основа

небольшой тонкий лаваш 4 шт.
морковь средняя 1 шт.
огурец небольшой 2 шт.
куриные бедра 6-7 шт.
соль и перец по вкусу
молотая паприка 1/2 ч.л.
сладкий перец средний 1 шт.
салат (у меня романо, подходит любой сочный салат с нейтральным вкусом, например, айсберг или латук) 100 г
айоли 3-4 ст.л.

Как приготовить

Морковь трем на корейской терке или нарезаем тонкой соломкой. Огурец также нарезаем соломкой.
Из куриных бедер вынимаем кости и снимаем кожу. Солим и перчим по вкусу, посыпаем молотой паприкой.
В сковороде на среднем разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Кладем курятину и жарим с обеих сторон до готовности, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
Перекладываем на тарелку и сохраняем теплыми.
В ту же сковороду кладем нарезанный соломкой сладкий перец, солим и жарим, помешивая, до мягко хрустящего состояния.
Курятину нарезаем на небольшие кусочки.
Лаваш смазываем айоли, укладываем салат и остальные ингредиенты., оставив при этом пару свободных сантиметров снизу. Заворачиваем свободный нижний край на начинку.
Затем скручиваем лаваш с начинкой в рулет и подаем.
Приятного аппетита!

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные ролл из лаваша с курицей и овощами! Так и хочется что-нибудь приготовить!

emyed

Вот ещё нашла рулеты из лаваша пикантные.

Шулепова Вера

Alesya, большое спасибо!

ofofea

Спасибо, будем тренироваться:)

pimise

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Ариша Садыкова

Впервые делала ролл из лаваша с курицей и овощами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))