Фото кофе с гоголем-моголем.
Кофе с гоголем-моголем
От: Шамсутдинова Анастасия
домашняя кухня, кофе с гоголем-моголем, кофе, Простой рецепт, одна порция
Рецепт кофеО, кофе сладостный и ты, миндаль сухой! На белых столиках расставленные чашки. Эдуард Багрицкий
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 477 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт кофе Энергетические напитки
Готовим кофе с гоголем-моголем
Состав:
- кофе молотый - 3
- вода - 200 г
- яичные желтки - 1 шт.
- тростниковый сахар - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Берем натуральный кофе в зернах, перемалываем мелко.
-
Засыпаем в турку (лучше всего медную) кофе, заливаем родниковой водой, ставим на огонь и доводим до кипения (но не кипятим!).
-
Делаем гоголь-моголь (знакомый и родной вкус детства!), соединяем сахар с желтком, взбиваем в блендере добела.
-
В кофейной чашечке уже парует кофе, аромат уже манит, но... Тонкой струйкой вливаем в кофе гоголь-моголь.
-
Вот и готов кофе к подаче. но здесь надо быть очень осторожной. При подаче кофе гостям, надо обязательно предупредить, что верхний слой холодный, а кофе очень горячий... И вкус этого приготовления кофе очень контрастный: один слой- горячий и горький, другой-сладкий и холодный... Угощайтесь! Наслаждайтесь!
Комментарии
Как красиво!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
А реально это кто-нибудь готовил?
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Я никогда не готовила кофе с гоголем-моголем — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Я давненько поглядываю на кофе с гоголем-моголем — очень аппетитно!
Буду готовить!
Заприметила новый рецепт кофе шот, но вот еще руки не дошли.
Скорее бы попробовать)
Семья требует повторения этой вкуснятины)))