Фото домашних кокосовых конфет.

Домашние кокосовые конфеты

Name: домашние кокосовые конфеты
Total time: 180 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Кокосовая стружка — 4 стак.; Черный шоколад — 120 г; Белый шоколад — 220 г; Пищевой краситель — 1 Капля; Сахар — 225 мл; Вода — 75 мл; Кукурузный крахмал — 1/2 ч.л.

От: orsout

домашняя кухня, домашние кокосовые конфеты, конфеты, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт конфет

Домашние кокосовые конфеты в шоколаде станут настоящим хитом, в преддверии Дня всех влюбленных. Очень красивое лакомство, приготовленное своими руками и с любовью, станет самым романтичным подарком.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 180 мин
Порций: 12
Калорий: 255 ккал
Кухня: Домашняя
Повод: На праздничный стол, День влюбленных

Простой рецепт конфет Праздничные рецепты Домашние рецепты

Готовим домашние кокосовые конфеты

Состав:

Кокосовая стружка — 4 стак.
Черный шоколад — 120 г
Белый шоколад — 220 г
Пищевой краситель — 1 Капля
Сахар — 225 мл
Вода — 75 мл
Кукурузный крахмал — 1/2 ч.л.

Как приготовить

Из сахара, воды и крахмала сварите сироп. Все смешайте, доведите до кипения и проварите пару минут, пока он не начнет густеть. Влейте сироп в кокосовую стружку.
Хорошенько все размешайте, чтобы стружка полностью пропиталась, и стала липкой.
Влажными руками сформируйте небольшие шарики. Уложите их на бумагу для выпечки и отправьте в холодильник на два часа.
Растопите черный шоколад на водяной бане.
С помощью лопатки, окуните конфету в шоколад.
Проделайте такой финт с третью конфет и снова сложите на бумагу для выпечки.
Белый шоколад также растопите на водяной бане. И разделите на две части.
В одной также обваляйте конфеты, как вы делали это с черным шоколадом. А во вторую часть добавьте краситель.
Должен получиться нежный розовый цвет, но можно и сделать и красный, и даже фиолетовый.
С помощью зубочистки сделайте на конфетах завитки, для пущей красоты.
Дайте конфетам застыть и угощайте любимых.

На заметку

Если вы еще не решили, чем порадовать вторую половинку на День Святого Валентина, смотрите, как приготовить красивый романтичный десерт. Его можно подать на десерт при свечах, а можно сложить в красивую коробочку и преподнести в виде милого подарка. Домашние кокосовые конфеты в шоколадной глазури - сладкое и красивое лакомство. Их можно делать хоть каждый день, но в праздничные дни можно сделать их разноцветными, с красивыми узорами. В целом, за основу можно взять не только кокосовую стружку, а любые орехи, и скрепить их тем же сиропом. Рецепт очень простой, даже сильный пол может попробовать свои силы. Наслаждайтесь.

Видео

Orsout!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

adueva_97

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Татьяна Хмарина

Делала домашние кокосовые конфеты только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

owhall1985

Вкусно

asiya

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.