От: Башлаева Татьяна
домашняя кухня, супчик, супы, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт суповПриготовь сытный армянский суп с необыкновенным вкусом! Удиви семью!
Совершенно непохожий на привычные первые блюда, этот суп может занять достойное место в любой коллекции рецептов вкусных и интересных блюд. Сочетание ингредиентов удачное и гармоничное - все к месту, все очень вкусно!
Простой рецепт супов Легкий суп
Авелук нарежьте, после чего промойте в теплой воде три раза.
Залейте авелук холодной водой, поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения.
В это время промойте булгур и почистите картофель, нарежьте его на крупные кубики.
Убавьте нагрев, положите соль, булгур, влейте растительное масло (1 ст. л.).
Выложите в будущий суп картофель, варите до готовности.
Половину сваренного картофеля достаньте, разомните толкушкой в пюре, выложите обратно.
Пока варится картофель, почистите лук, мелко порубите.
Разогрейте оставшееся растительное масло в сковороде, обжарьте в нем лук до золотистого цвета.
Добавьте в лук красный молотый перец, перемешайте и выложите все вместе в суп.
Варите 2 минуты, затем добавьте в суп размолотые орехи и целый чернослив.
Положите в суп мелко порубленный чеснок, перемешайте, снимите с огня.
Суп готов и можно звать семью к столу!
Комментарии
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на суп, если бы не доверяла рецептам Башлаева на все 100%.
У меня получилось прям как на фотографии:)
У меня мама так готовила суп, а я люблю сборную солянку с черносливом.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Прикольно получилось класс!!!
В общем, супер!!!
Башлаева-волшебница!!!
Башлаева, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается суп!!!
Буду делать 3-й раз!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.