От: yelvina71
американская кухня, соус для пиццы, соусы, Несложный рецепт, восемь порций
Рецепт соусовНесложный рецепт соусов Вкусные соусы Рецепт американской кухни
Помидоры помыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. У чесночной головки срезать верхушку. Помидоры и чеснок положить в форму для запекания, посыпать солью, перцем, сбрызнуть оливковым маслом и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 160 градусов 40-45 минут.
В большой кастрюле разогреть оливковое масло, добавить крупно нарезанный лук и травы. Готовить на среднем огне, помешивая, пока лук не станет прозрачным.
Жаренные помидоры и чеснок очистить от шкурки и добавить к луку. Готовить на медленном огне, помешивая, 15-20 минут пока все овощи не станут мягкими.
Перелить овощи в чашу блендера и пюрировать до однородности. Добавьте соль и перец по вкусу. Вернуть соус в кастрюлю и продолжать тушить до получения желаемой консистенции.
Готовый соус разлить по банкам. Простерелизовать на водяной бане 15-20 минут и закатать.
Из указанного количества ингредиентов получится 500-600 г соуса.
Комментарии
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, yelvina71.
Yelvina71,:) очень аппетитное фото соуса для пиццы
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще соус для пиццы я не очччччень, но соус для пиццы — на пятёрку)))
Ни разу не пробовала соус для пиццы из сметаны и томатной пасты, но думаю, будет вкусно.
Yelvina71!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))