От: Сергунина Алиса
домашняя кухня, яблочный компот из свежих яблок, компот, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт компотаКак у любимой бабушки! Просто, быстро и очень вкусно!
Давно всем известно, что какой бы дорогой пакетированный сок вы не покупали, ничто не сравнится с домашним яблочным компотом. Вообще то варить компот можно из любых фруктов и ягод, даже сухих. Но самый популярный и, бесспорно, самый вкусный - компот из яблок. Между прочим, если положите поменьше сахара, компот будет очень кстати в любой диете. Да, для красивого цвета в яблочный компот всегда можно добавить любой натуральный краситель, например: сироп, варенье сок черноплодной рябины или клюквы и т. д.
Итак, яблоки хорошо моем, даже если они только что сорваны с верхушки яблони на вашей даче. Что касается меня, то я во всех кулинарных рецептах предпочитаю использовать исключительно отборные ингредиенты. Из-за этого вся еда получается намного вкуснее.
Чистые плоды разрезаем на 8 долек, вырезаем сердцевину с косточками. Затем кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на плиту на средний огонь. Сразу же добавляем немного сахара (это для лучшей экстракции). Ждем, когда компот закипит, добавляем оставшийся сахарный песок, перемешиваем и сразу снимаем с огня. Помните, чем дольше вы кипятите компот, тем меньше витаминов там остается!
Обязательно дайте компоту настояться около 30 минут. Затем разлейте по кружками и подавайте охлажденным!
Специально для ребенка компот процеживаю через сито, т. к. он обожает сладенькую яблочную водичку.
Комментарии
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Все понятно и наглядно в рецепте яблочного компота из свежих яблок.
Готовить с Сергунина одно удовольствие!
Сергунина, спасибо огромное за рецепт яблочного компота из свежих яблок!
делаю уже 5-й раз!
Думаю, что-то похожее - компот из свежих яблок, слив и клюквы.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Приготовила.
Едим.
Но от яблочного компота из свежих яблок я ожидала бО'льшего!!!
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Готовится элементарно)
Спасибо!
яблочный компот из свежих яблок теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Какая у Вас Фантазия!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Обалденно, вкусно! Сергунина, вы кудесница!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать яблочный компот из свежих яблок просто.
Спасибо за рецепт)))