От: ursersic
домашняя кухня, свекольник, свекольник, Простой рецепт, пять порций
Рецепт свекольникаПростой рецепт свекольника Легкие рецепты Свекольный суп Рецепт домашней кухни
Свеклу хорошо промыть и очистить от кожуры и залить ее водой и поставить варить с листьями свеклы и 500 г самой свеклы на медленный огонь, чтоб кожура от свеклы максимально отдали весь вкус и цвет в отвар.
Очищенную свеклу запечь в фольге при температуре 200 градусов до готовности, проверить это можно деревянной шпажкой. Затем дать свекле остыть и нарезать соломкой, огурец и редис также нарезать соломкой.
Насыщенный отвар процедить через сито и довести до вкуса солью, сахаром и лимонным соком, затем остудить.
В тарелку выкложить нарезанные овощи, вареные перепелиные яйца и залить холодным отваром, украсить сверху большим количеством зелени и отдельно подать со сметаной.
Комментарии
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик свекольника
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт свекольника меня выручил!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо дорогуша чувствую рецепт свекольника станет любимкой
хочу хочу
Кто-нибудь готовил горячий свекольник maminyretsepty.ru/supy/svekolnik/goryachii-svekolnik по этому рецепту? понравилось?
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ursersic за отличные и простые рецепты!
Свекольник конечно на любителя.
Но понравилось.
Когда в первый раз попробовала свекольник, мне не понравилось.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Ursersic, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Готовила свекольник первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Ursersic, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
свекольник приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо, ursersic, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Ursersic, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.