Фото соуса бешамель.

Похожие рецепты

🕓 120 мин

Макароны и Паста

Каннелони с курицей и грибами под соусом бешамель

🕓 25 мин

Сэндвичи

Пошаговый рецепт хрустящие сэндвичи с соусом бешамель с фото

Состав:

• 1 луковица
• 1,5 ст.л. сливочного масла
• 4 ст.л. муки
• 0,5 л молока
• 1 стак. мясного бульона
• мускатный орех
• лимонный сок
• соль.

Как приготовить

1. Лук мелко нарезать и обжарить в масле, добавить соль, муку и еще немного пожарить.

2. Пассировку соединить с кипящим молоком и горячим бульоном, добавить соль, мускатный орех, все хорошо перемешать, довести до кипения и кипятить 30 минут на слабом огне.

3. Готовый соус бешамель процедить через сито и взбить до получения пены, добавив лимонный сок.