От: satsom1988
домашняя кухня, супчик, супы, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт суповПростой рецепт супов Рыбный суп Суп из брокколи Крем суп
Подготовить ингредиенты. Картофель очистить, нарезать кубиками.
Лук порезать кубиками.
Нарезать белую часть лука-порея.
Переложить картофель, репчатый лук и лук-порей в сотейник.
Добавить растительное масло.
Влить немного воды и варить на слабом огне до размягчения овощей.
На сковороду выложить сливочное масло, добавить растительное.
Выложить брокколи. Одно соцветие отложить.
Слегка обжарить брокколи.
Влить бульон и варить до готовности.
Отдельно в подсоленной воде отварить отложенное соцветие брокколи.
Лосось посолить и поперчить.
Обжарить лосось на оливковом масле.
Выложить на тарелку.
Готовую капусту брокколи пробить блендером.
Должна получиться достаточно однородная масса.
Овощи (лук и картофель) тоже пюрировать блендером.
В сотейнике растопить сливочное масло и добавить овощное пюре.
Добавить пюре из брокколи.
Перемешать, посолить и поперчить.
Добавить крем из семги и перемешать.
Аккуратно перелить готовый крем-суп на тарелку.
Выложить кусочки рыбы.
Украсить брокколи.
Полить растительным маслом.
Готово! Приятного аппетита!
Комментарии
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, супчик сказка!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Думаю, что-то похожее - maminyretsepty.ru/supy/tomatny-krem-sup-s-makaronami.
Очень вкусный рецепт супчика, буду рада воспользоваться рецептом.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала супчик первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы супчик готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Рецепт отличный!
делаю супчик регулярно.
Сегодня первый раз готовила супчик.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили суп вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Satsom1988! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Супчик готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Я еще не делала супчик, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо!
суп теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо! Беру в закладки.
Satsom1988, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант супчика.
Мне он нравится больше других.
Супа просто супер, мои гости все были в восторге!!! satsom1988, спасибо!
Какая красота…
Ну, это было превосходно!
суп вместе с пальцами едва не съела)
Satsom1988, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом супчика.
Столько восхищений от гостей!