Рецепт клюквенного соуса к курице

Фото клюквенного соуса к курице.

Клюквенный соус к курице

От: Анюта

домашняя кухня, клюквенный соус к курице, соусы, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт соусов

Кисло-сладкий соус из клюквы отлично подойдет к курятине. Если вы не любите остроту - не добавляйте красный перец. Но оба варианта - и с перцем и без него очень вкусны и отлично дополняют мясо.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 68 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим клюквенный соус к курице

Состав:

  • Клюква — 450 г
  • Апельсин — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Острый перец — 1 шт.
  • Мед — 3 ст.л.
  • Растительное масло — 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Клюкву промойте.

  2. Измельчите лук и обжарьте его до золотистого цвета.

    клюквенный соус к курице
  3. Добавьте к луку клюкву, мед, цедру и сок апельсина. Закройте крышкой и варите 15 минут. Затем еще 5 минут при открытой крышке и непрерывном помешивании.

    клюквенный соус к курице
  4. Затем снимите с огня, добавьте кусочки острого перца. Перед подачей на стол остудите.

    клюквенный соус к курице

На заметку

Клюквенный соус дополняет и раскрывает вкус куриного мяса. Для его приготовления слегка обжарьте измельченный лук. Добавьте к нему клюкву, мед, цедру и сок апельсина. Закройте крышкой и варите 15 минут. Затем еще 5 минут при открытой крышке и непрерывном помешивании. Затем снимите с огня, добавьте кусочки острого перца. Перед подачей на стол остудите. Приятного аппетита!

Видео

Комментарии

3.9 / 5
sasis
sasis

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

tanya
tanya

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

lyuba91
lyuba91

Анюта, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт клюквенного соуса к курице!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

olesya
olesya

Офигенно вкусно получается клюквенный соус к курице и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Арвачева Антонина
Арвачева Антонина

Надо будет сделать соус хреновина maminyretsepty.ru/sousy/sous-khrenovina. Должно получиться классно.

stepucheva_74
stepucheva_74

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

olesya76
olesya76

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

ildun
ildun

Спасибо, попробую приготовить клюквенный соус к курице супругу по вашему рецепту.

Барабашникова Евгения
Барабашникова Евгения

Именно клюквенный соус к курице часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Шамина Вера
Шамина Вера

Клюквенный соус к курице очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

edoutou1984
edoutou1984

Это просто очень вкусно

Анастасия Иозефсон
Анастасия Иозефсон

Пасибо тебе Анюта.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

vita79
vita79

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Мая Кулинкович
Мая Кулинкович

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные клюквенный соус к курице! Так и хочется что-нибудь приготовить!

ringof2003
ringof2003

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

aleksandra93
aleksandra93

Спасибо, Анюта, за помощь!
Мой муж очень любит клюквенный соус к курице.