От: Томара Коробка
русская кухня, ячневая каша в горшочке, каши, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт кашРецепт приготовления ячневой каши в горшочке - сытного и вкусного горячего блюда. Блюдо содержит много витаминов, придется по душе всем любителям здорового питания. Каша, мясо, овощи - на обед и ужин!
Простой рецепт каш Рецепты на ужин Простые рецепты Каши для детей Каши с мясом Каши в горшочке Ячневая каша Рецепт русской кухни
Всем известно о пользе каш. Мы привыкли считать их только гарниром, тем не менее, сами по себе они очень питательны. Ячневая крупа содержит витамины А, Д, редкий в продуктах витамин В. К тому же, она очень полезна язвенникам, так как обладает обволакивающим свойством на ткани желудка и положительно влияет на пищеварение. Для приготовления ячневой каши в горшочке крупу следует предварительно промыть (можно даже оставить в воде на некоторое время). Мясо используем говяжье (или свинное), оно хорошо сочетается с кашей. 1. Моем и чистим овощи. Морковь натираем на терке, не сильно мелко. Лук режем кубиками. Помидоры тоже режем кубиками, чуть больше лука. Желательно их перед этим ошпарить и убрать кожуру.
Мясо моем и нарезаем на продолговатые кусочки. 3. Тушим мясо на сковороде в масле минут 10. 4. Добавляем к мясу лук, тушим вместе минуты 3. 5. Затем добавляем морковь. Все вместе тушим до мягкости еще 2 минуты. 6. Отправляем нарезанные помидоры тоже на сковородку к мясу, когда они пустят сок - выкладываем туда томатную пасту. Соли, перчим и все хорошенько перемешиваем. Тушим еще немного. 7. Теперь, на дно горшочка выкладываем мясо с овощами. Сверху - 3 ложки крупы (если горшочки порционные, или можно все готовить в одном большом казане). Поверх опять мясо, заливаем кипятком, чтобы все было покрыто водой, но не до краев. Отправляем наши горшочки в разогретую до 180 С духовку на 50 минут. Готово! Даем каше остыть и подаем на стол. Простой рецепт ячневой каши в горшочке теперь имеется и у вас. Готовьте на здоровье!
Комментарии
Отлично. Очень понравилось.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Рецепт ячневой каши в горшочке понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Ячневой каши в горшочке просто супер, мои гости все были в восторге!!! Томара, спасибо!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Томара, очень интересный вариант ячневой каши в горшочке.:)
Посмотрите здесь тоже про кашу на костре.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала ячневую кашу в горшочке, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!